Skip to content
restauracja-wenecja.pl

restauracja-wenecja.pl

Przepisy kulinarne, kuchnia Włoska

Primary Menu
  • Strona Główna
  • Włochy
  • Kuchnia
  • Podróże
  • Wenecja
  • Przepisy
  • O nas
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Bruschetta

admin 17 czerwca 2021

Bruschetta to pyszna, lekka grzanka wywodząca się z kuchni włoskiej. Jest ona serwowana zwykle, jako typowa przystawka, lecz równie dobrze sprawdza się, jako pozytywnie nastrajające na dalszy dzień śniadanie na przyjemne, letnie dni. Najlepiej smakuje ze świeżymi pomidorami i bazylią. Opisana w przepisie porcja wystarcza na dwie osoby.

SKŁADNIKI
– 2 świeże pomidory,
– 2 ząbki czosnku,
– kilka kromek jasnego pieczywa,
– świeża bazylia (może być też suszona),
– oliwa z oliwek,
– odrobina startego parmezanu,
– sól, pieprz do smaku.

PRZYGOTOWANIE
Przygotowane pieczywo skrapiamy lekko oliwą z oliwek i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na kilka minut, by wytworzyła się chrupiąca, złocista powierzchnia. Podczas opiekania grzanek przygotowujemy pomidora – obieramy ze skóry i wykrajamy wnętrze (pestki z sokiem), lecz je zachowujemy, przydadzą się do posmarowania pieczywa. Kroimy w dość dużą kostkę i wrzucamy do miski. Czosnek obieramy ze skóry i siekamy drobno. Dodajemy do pomidorów. Jeśli mamy świeżą bazylię to rozdrabniamy ją i wrzucamy do mieszanki (jeśli posiadamy wyłącznie suszoną dodajemy ją od razu). Doprawiamy solą i pieprzem, skrapiamy odrobiną oliwy oraz mieszamy. Grzanki powinny się już wystarczająco upiec. Wyjmujemy je i smarujemy sokiem z pomidora. Kładziemy na chrupiące pieczywo przygotowaną uprzednio mieszankę. Parmezan ścieramy na drobnych oczkach i wykorzystujemy do posypania grzanek. Tak przygotowane bruschetty podajemy na stół. Smacznego!

Continue Reading

Poprzedni: 5 najsłynniejszych włoskich potraw
Następny: Włoski smak

Zobacz także

Co charakteryzuje dobrą kawę?
  • Kuchnia

Co charakteryzuje dobrą kawę?

28 grudnia 2021
Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie
  • Kuchnia

Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie

12 września 2021
Włoski smak
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Włoski smak

18 czerwca 2021
5 najsłynniejszych włoskich potraw
  • Kuchnia
  • Włochy

5 najsłynniejszych włoskich potraw

16 czerwca 2021
Popularne produkty w kuchni włoskiej
  • Kuchnia
  • Włochy

Popularne produkty w kuchni włoskiej

15 czerwca 2021
Włochy obowiązkowy punkt podróży każdego turysty
  • Podróże
  • Włochy

Włochy obowiązkowy punkt podróży każdego turysty

14 czerwca 2021

Aktualności

Co charakteryzuje dobrą kawę?
  • Kuchnia

Co charakteryzuje dobrą kawę?

admin 28 grudnia 2021
Kawa jest jednym z najpopularniejszych napojów w naszym społeczeństwie. Ten napój jest częścią codziennego życia dużej liczby...
Przeczytaj
Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie

Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie

12 września 2021
Włoski smak

Włoski smak

18 czerwca 2021
Bruschetta

Bruschetta

17 czerwca 2021
5 najsłynniejszych włoskich potraw

5 najsłynniejszych włoskich potraw

16 czerwca 2021
Włoski smak
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Włoski smak

admin 18 czerwca 2021
Bruschetta
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Bruschetta

admin 17 czerwca 2021

Warto przeczytać

Co charakteryzuje dobrą kawę?
  • Kuchnia

Co charakteryzuje dobrą kawę?

28 grudnia 2021
Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie
  • Kuchnia

Zdrowe chleby, czyli pomysły na zdrowe śniadanie

12 września 2021
Włoski smak
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Włoski smak

18 czerwca 2021
Bruschetta
  • Kuchnia
  • Przepisy
  • Włochy

Bruschetta

17 czerwca 2021
Copyright © All rights reserved.